न्यूज डेस्क (यर्थाथ गोस्वामी): हिंदू हर साल पितृपक्ष (Pitru Paksha) का पालन करते हैं, जिसे श्राद्ध या श्राद्ध के नाम से भी जाना जाता है, अपने पूर्वजों का सम्मान करने के लिये 15 दिनों के ये अनुष्ठान काफी लाभदायी माने गये है। मृतक का सबसे बड़ा पुत्र पितृ पक्ष के दौरान पितृलोक में रहने वाले पूर्वजों को प्रसाद भेंट करके श्राद्ध करता है। इस साल 10 सितंबर 2022 यानि शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा तिथि (Full moon date of Shukla Paksha) को पितृपक्ष या श्राद्ध (Shradh) की शुरुआत होती है। पितृ पक्ष की समाप्ति 25 सितंबर 2022 को होगी, जो कृष्ण पक्ष की अमावस्या (Amavasya of Krishna Paksha) तिथि सर्व पितृ अमावस्या (Sarva Pitru Amavasya) है।
परिवार के खाने से पहले श्राद्ध के लिये तैयार किया गया विशेष भोजन पहले कौवे को परोसा जाता है, जिसे पितृलोक (Pitruloka) का रक्षक यम माना जाता है, और फिर पुजारियों को ये भोजन परोसा जाता है। मान्यता है कि पितृपक्ष और श्राद्ध अपने पूर्वजों के स्वर्ग में स्थान सुनिश्चित करने के लिये आवश्यक हैं।
श्राद्ध की रस्में हिंदू परंपराओं के अनुसार बहुत सारे प्रतिबंधों के तहत की जाती हैं। इस दौरान कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज किया जाता है। ऐसे खाने की कुछ खास चीज़े हैं, जिन्हें श्राद्ध के दौरान नहीं खाना चाहिये।
प्याज़ और लहसुन
आयुर्वेद में लहसुन (Garlic) को राजसिक और प्याज (Onion) को तामसिक माना गया है। चूंकि ये शरीर में गर्मी पैदा कर सकते हैं, इन दोनों सब्जियों का इस्तेमाल इन दिनों के दौरान नहीं करना। यानि श्राद्ध वाले दिन का भोजन बनाने में और श्राद्ध के दौरान अन्य दिन भी इनके प्रयोग से बचना चाहिये। स्वास्थ्य के लिहाज़ से भी कुछ आयुर्वेदिक विशषज्ञों ने श्राद्ध के दौरान प्याज और अन्य तामसिक (Vengeful) भोजन न करने की सलाह दी है।
मांसाहारी भोजन
किसी भी हिंदू अनुष्ठान में मांसाहारी भोजन का सेवन सख्त वर्जित है। इसी तरह श्राद्ध के दौरान मांस या कोई भी मांसाहारी भोजन करने की अनुमति नहीं है।
गेहूं और दालें
श्राद्ध के पवित्र काल में कच्चा अनाज खाना वर्जित माना गया है। इसलिये इस दौरान चावल, दाल और गेहूं कच्चा नहीं खाना चाहिये। इन खाद्य पदार्थों का कच्चा सेवन करना वर्जित माना गया है। आलू, अरबी और मूली जैसी सब्जियां भी इस दौरान वर्जित हैं।
मसूर दाल और अन्य दाल
पहले बताये गये खाद्य पदार्थों के बिल्कुल वर्जित होने के अलावा मसूर दाल (Red Lentil) उस व्यक्ति को नहीं खानी चाहिये जो कि श्राद्ध कर रहा हो। मसूर की दाल खाते समय छोले और अन्य दाल खाने से भी बचना चाहिए। काली उड़द की दाल (Black Urad Dal) और चना सत्तू खाने से भी बचना चाहिये।
अन्य खाद्य पदार्थ
मांसाहारी भोजन और शराब (Non-Vegetarian Food And Wine) के साथ-साथ पितृ पक्ष के दौरान अन्य कुछ खाद्य पदार्थ भी प्रतिबंधित हैं। जीरा, काला नमक, काली सरसों, खीरा और बैंगन (Cucumber and Eggplant) भी इस दौरान खाने में नहीं इस्तेमाल किये जाने चाहिये।