लाइफस्टाइल डेस्क (ज्योति): होली (Holi) हिंदुओं का एक ऐसा प्रसिद्ध त्योहार है जो फाल्गुन मास की पूर्णिमा को हर साल बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। बच्चों से लेकर बड़ों के दिलों में होली का खुमार छाया रहता है। इस दिन सब एक दूसरे को रंग लगाकर अपने मनमुटाव को मिटाते हैं। होली पूरे देश में बड़े ही जोश से मनाई जाती है। हालांकि, बृज की होली की तो एक अलग ही बात है। मथुरा, वृंदावन, गोवर्धन, गोकुल, नंदगांव और बरसाना की होली तो जग जाहिर है। इन जगहों पर लठमार होली विख्यात है जो बड़ी ही धूमधाम से मनाई जाती है।
आजकल होली के रंग पहले जैसे रंगों की तरह बिल्कुल भी नहीं रह गए है, इसमें काफी बदलाव आया है। आजकल होली के रंग केमिकल बेस्ट सिंथेटिक रंगों में बदल गये है जो हमारे शरीर के साथ-साथ पर्यावरण को भी नुकसान पहुंचाते हैं। ये आपके लिए कितने नुकसानदायक हो सकते हैं शायद इसका अंदाजा भी आपको नहीं है।
अब सवाल यह उठता है अगर यह रंग हमारे लिए नुकसानदायक हैं तो फिर होली किन रंगों से खेली जाए? इसके लिए आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताने जा रहे हैं, जिससे आप घर बैठे-बैठे अपने होली के रंगों को तैयार कर सकते हैं।
पीला रंग (Yellow Color)
पीला रंग जिंदगी में खुशी और स्वस्थ रहने का एहसास कराता है। अपने घर पर पीला रंग बनाने के लिए आपको हल्दी पाउडर और बेसन लेना होगा। इसके बाद इन दोनों को एक साथ मिक्स कर ले, जिससे सूखा गुलाल बना सकते हैं। गेंदे के फूल और गुलदाउदी के फूलों को एक साथ पीसकर गीला रंग बनया जा सकता हैं।
लाल रंग (Red Color)
लाल रंग बनाने के लिए आपको सूखे हुए लाल हिबिस्कस फूलों की ज़रूरत पड़ेगी। हिबिस्कस और चायना रोज को पीसकर पाउडर तैयार कर लें। इसकी जगह आप लाल चंदन का भी प्रयोग कर सकते हैं। लाल गुलाल तैयार करने के लिए आप चावल के आटे को भी इसमें मिला सकते हैं। अगर आप गीले लाल रंग को ज्यादा पसंद करते है तो अनार के छिलके को उबालकर गीला रंग बना सकते हैं।
हरा रंग (Green Color)
हरा रंग बनाने के लिए आप मेहंदी पाउडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसी के साथ आप हरी पत्तेदार सब्जी जैसे पालक और नीम को एक साथ उबाल लें। उबालने के बाद पालक और नीम कर रंग पानी म आ जाएगा और हरा रंग भी तैयार हो जाएगा।
मैजेंटा रंग (Magenta Color)
मैजेंटा रंग बनाने के लिए चकुंदर सबसे अच्छा उपाय है। सबसे पहले चकुंदर को बीच से काटकर पानी में उबाल लें और रात भर ऐसे ही छोड़ दें। अगली सुबह जब आप इस देखेंगे तो दुकान जैसा मैजेंटा रंग बन हो चुका होगा।
होली के रंगों को बनाने के लिए इन तरीकों के अलावा भी कई और तरीके हैं जैसे कि आप रंगों को तैयार करने के लिए खाने वाले रंग का प्रयोग भी कर सकते हैं। मार्केट से अपनी पसंद का पीला, लाल, हरा, नीला आदि रंग पानी में घोलने जिसके बाद इन रंगों में थोड़ा सा कॉर्न टॉर्च मिला ले इसे सूखने के लिए रख दें। मिश्रण के अच्छी तरह सूखने पर इसे पीसकर सुखा गुलाल तैयार किया जा सकता है।
आप भी इन नेचुरल कलर्स को बनाकर होली का आनंद ले सकते है। हमारी TNN की पूरी टीम की तरफ से आप सब को होली की हार्दिक शुभकामनाएं।